La Sociedad AlZaytuna para la Infancia y el Desarrollo, es una organización benéfica Palestina registrada, N°7993, activa desde el 2007 en Deir AlBalah, en medio de la franja de Gaza. Una pequeña ONG local sin fines de lucro, que depende totalmente de donaciones para su financiamiento. Durante los últimos 17 años, la Sociedad AlZaytuna se ha enfocado en actividades culturales después de la escuela para niños, organizadas por voluntarios no remunerados. Sin embargo, cuando llegaron los primeros refugiados a Deir AlBalah, AlZaytuna vio una necesidad diferente y rápidamente cambió el enfoque. Juntaron ollas y sartenes, encontraron un cocinero dispuesto a ofrecer sus servicios como voluntario y, dada la falta de combustible, instalaron fogatas de leña en un aula. En cuestión de días, habían creado una cocina de sopa completamente funcional – un ejemplo de las habilidades de supervivencia del Plan B Palestino, perfeccionadas durante los últimos 76 años de ocupación y exilio.
¿Queda aún comida en Gaza?
Sí – pero simplemente no es suficiente y a menudo no está disponible. Desde el pasado octubre, cuando Israel intensificó su bloqueo de alimentos y combustible, en el mejor de los casos se ha permitido la entrada de 100 camiones por día. Para que toda Gaza coma, se necesitan 500 camiones por día. Algunas semanas solo se han visto la entrada de 30-40 camiones por día.
En segundo lugar, aunque todavía hay alguna producción local de carne, leche, frutas y verduras, los precios se han disparado. Nos guste o no, las fuerzas del mercado prevalecen tanto en la guerra como en la paz. Además, la economía en general se ha detenido en seco y la gente trabajadora no ha recibido un salario durante meses. Y en Gaza, como en otros lugares, no tener dinero significa no tener comida.
¿Qué tiene de especial la forma en la que trabaja AlZaytuna?
AlZaytuna está integrada en el tejido mismo de la comunidad en la que trabaja. Mientras que otras organizaciones internacionales de ayuda, también tienen sucursales locales en Gaza, su dependencia de alimentos enviados desde el extranjero significa que sus manos están atadas por el destino de las negociaciones sobre si Israel permitirá o no la entrada de camiones de ayuda. Estas negociaciones ya llevan más de seis meses.
AlZaytuna, por otro lado, obtiene una buena parte de sus suministros localmente. Conocen a todos los productores locales de alimentos y tan pronto como llegan las donaciones, se compra y distribuye comida de inmediato, a menudo llevándola directamente a los refugios y tiendas de quienes más lo necesitan. Además, porque AlZaytuna compra localmente, a veces es posible distribuir alimentos frescos, en lugar de solo los básicos secos (harina, arroz y lentejas, etc., que son los más fáciles de almacenar y enviar) utilizados por la mayoría de las agencias de ayuda.
Transparencia – ¿Podemos ver cómo se utilizan las donaciones?
AlZaytuna ha adoptado una política de filmar ‘Videos de agradecimiento’ por cada donación recibida. Cada video, filmado con sus teléfonos móviles, muestra ya sea la preparación o distribución del proyecto para el cual se utilizó la donación. Por ejemplo, cuando se preparan comidas calientes, veremos a voluntarios en la cocina, expresando su agradecimiento, mientras la cocina continúa en el fondo. Si el objetivo es distribuir cestas de alimentos, AlZaytuna nos muestra a las cestas siendo preparadas. Durante el Ramadán, hemos visto campamentos de refugiados donde AlZaytuna está distribuyendo comidas calientes en la calle justo antes del Iftar, el momento de romper el ayuno. Puedes ver ejemplos de estos videos en la sección ‘Videos de Gracias’.
Los recientes bombardeos en la zona han dificultado las cosas, pero mientras las condiciones lo permitan, AlZaytuna tiene la firme intención de continuar esta política de videos de agradecimiento.
¿Qué tan grave es la hambruna en Gaza según los expertos?
Comunicado de prensa de Oxfam – 18/03/2024: «… los niveles catastróficos de hambre y hambruna en Gaza son los más altos jamás registrados en la escala CIP (Clasificación Integrada de Fases de Seguridad Alimenticia), tanto en términos de número de personas, como de porcentaje de la población. Nunca antes hemos visto una deterioración tan rápida hacia una hambruna generalizada. Desde diciembre, el número de personas en Gaza que han caído en niveles catastróficos de hambre, casi se ha duplicado.»
Comunicado de prensa de UNICEF – 15/03/2024: En medio de la franja, (donde se encuentra AlZaytuna), «El 28% de los niños menores de 2 años tienen malnutrición aguda, más del 10% de los cuales tienen emaciación severa.»
Comunicado de prensa del Comité Internacional de Rescate – 18/03/2024: «Si continúa la escalación,… casi la mitad de todos los niños (46%) en Gaza de 6 meses a 5 años, aproximadamente 140,000 niños pequeños – podrían sufrir de malnutrición aguda para agosto….»
Para más información, vea los enlaces a continuación a la OMS, UNICEF y otras autoridades:
Cada centavo donado (menos las comisiones bancarias o de transferencia) se destina a la compra de alimentos y ropa para su distribución inmediata.
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